вторник, 05 мая 2015
11:34

все записи пользователя в сообществе Дели
Corpse's bride
Посоветуйте, пожалуйста, кулинарную книгу для дибилов тех, кто хочет разобраться в процессе. То есть не сборник рецептов в стиле "взять 12,5 граммов орегано, вырезку из лопатки жертвенного агнца и пробланшировать при молодой луне", а ты сидишь такой и глазами луп-луп, а чтобы было как пособие или учебник, с азов, по принципам и с объяснениями и тонкостями. И с большой главой про посуду *_*
И в идеале, чтобы это было покупаемо, ибо с электронным материалом на кухне будет грустно.

@темы: Нехудожественная литература

URL
Комментарии
05.05.2015 в 12:39

Иллюминати
У вас тут странно. Я останусь
Я в свое время триста лет тому назад училась по кулинарным книжкам для девочек. Там и про готовку было, и про стирку-уборку. Все подробно, с пошаговым руководством и картинками. Думаю, сейчас в книжных этого добра должно быть навалом.
Очень хорошие книжки из серии "Книга Гастронома" - тоже с картинками и пояснениями, но не знаю, насколько подходят для начинающих. И дорогие, заразы :(
URL
05.05.2015 в 12:59

Tymora
Faber est suae quisquie fortunae
Say7.info
URL
05.05.2015 в 13:08

Шенайя
Когда сказку читают, она - правда.
Сахарова С. Ю. Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров
Она для детей, но зато там те самые основы:) И про посуду глава есть.
Только издавалась давно, так что бумажный вариант вряд ли найдется.
URL
05.05.2015 в 13:35

А я вся такая....
Про тонкости кулинарии очень хорошо пишет Похлебкин. Именно что, как, зачем и почему.
URL
05.05.2015 в 13:35

Дели
Corpse's bride
Иллюминати,
Кстати да, где-то в шкафах валяются, надо бы поискать
А вот за серию Гастронома спасибо, если там не только голые рецепты, а еще и теория, то это прямо как шеф прописал
насколько подходят для начинающих
Ну тут я малость лукавлю, думаю, управлюсь с ними
И дорогие, заразы
Да не, нормалёк

Tymora,
Но это ж сайт)

Шенайя,
Вай, это та тётка, что академию волшебников написала? Но вообще да, сейчас ее не найдёшь
URL
05.05.2015 в 13:36

Дели
Corpse's bride
А я вся такая....,
Я что-то о нём слышала, мои благодарности, выясним, что лучше, и купим, его много, везде и разного)))
URL
05.05.2015 в 14:36

nio
この世界は。。。いいですか？
"Книга о вкусной и здоровой пище" полностью соответствует запросу. И про посуду есть, и подробности всех процессов расписаны. Можно взять версию попозднее, если вам не нравится идеологический налёт.
URL
05.05.2015 в 15:07

Tymora
Faber est suae quisquie fortunae
Дели, у скрипкиной и книга есть, сайт это для ориентира Вам - чтобы иметь представление понравится или нет
URL
05.05.2015 в 15:12

Дели
Corpse's bride
nio, Tymora,
Спасибо, посмотрим что есть в продаже)
URL
05.05.2015 в 15:23

Bad
I burn things
Гастрономик Лярусс, желательно однотомный оригинал
URL
05.05.2015 в 19:23

Мне еще нравятся книги Ирины Чадеевой, но там больше про выпечку всякую.
URL
06.05.2015 в 12:26

Дели
Corpse's bride
Bad,
14 томов по 4 косаря каждый :lol:
Caelestia,
Действительно у нее чот только про выпечку
URL
07.05.2015 в 06:07

Renaissance_Art
Мечты слабых - бегство от действительности, мечты же сильных формируют действительность.
джейми оливер.
URL
07.05.2015 в 08:22

Дели
Corpse's bride
А что конкретно?
URL