Ну сможете вы понять или нет? зависит только от вас))
Лично я читаю книги по психологии и поведении человека и как бы все понимаю, хотя мне вот оно вообще не надо))

Смотря что вы под этим понимаете. если вам надо, пристите за выражанс, потрындеть с умным видом, можно еще и не такое. Если же вы действительно хотите понять, причем с нуля, дело обстоит так.
Философию - в приципе можно. И начать надо со сколько-нибудь приличного учебника по ИСТОРИИ философии. Чтобы хоть как-то разобраться, сколько их, этих самых философий, и кого из философов читать следует, а кто - дутая самозваная величина, дурак и графоман, поскольку в сети и даже в напечатанном виде имя им - легион. Заодно учтите, что это будет, скорее всего, история европейской философской мысли - так что мыслителей китайских, индийских, японских, арабских и прочих вам придется осваивать отдельно. курсы? Да вы шутите. Это не на месяцы - на годы занятие. Но если вы действительно этого хотите, то сможете и даже получите от этого занятия массу удовольствия.
Психология - дело другое. То есть уйма даже приличных научно-популярных книг вроде В. Леви (ну, хотя бы) дадут вам кое-какое представление - но и только. Потому что, в отличие от философии, психология всегда практика, примененная к людям. Изучать психологию и психиатрию только по книгам не более возможно, чем, скажем, хирургию. Не случайно заочного обучения медицине не бывает. Понятие о теориях путем чтения кое-как получить можно. А вот разобраться всерьез, как в случае с философией - однозначно НЕТ. Это будет уровень того самого безответственного психоложества, от которого сейчас непонятно, куда и деваться.
Чтобы было понятнее, расскажу одну историю из моей жизни. Как-то раз наш курс заявил преподу, что хотел бы сам выбрать тему для семинара, а то все такое скучное и заумное. Препод, будучи умницей с чувством юмора, предложила список тем - из которого, разумеется, народ дружно выбрал мораль: вот уж потрындеть о морали вроде каждый способен. На мои вопли: "Люди, вы же сами себя гробите, выберите другое!" - никто не реагировал. Ну что же - на следующем семнаре я нагло читала на галерке "Трех мушкетеров", в дискуссию не вмешиваясь. Это был роазгром - полный и безоговорочный. Потому что потрындеть - это одно, а вот профессионально... у Дробницкого целая книга есть, здоровый такой кирпич, называется "Понятие морали". И это не разлитие наукообразной воды, а очень толковый и плотный текст. И если уж о всего-навсего ПОНЯТИИ морали в философском смысле можно написать целую книгу, то ясно, насколько лоханулись мои однокурсники, решив проехаться на халяву.
В общем, желаю вам удачи - с философией и с психологиеским научпопом (не забывая о том, что психологию вы освоите на уровне теории хирургических швов, но никак не практики).

Философию, как совокупность воззрений на жизнь разных социумов и мыслителей разных периодов - да.
Что касается психологии, то и на курсах её учить равносильно тому, чтобы выучить на курсах медицину. Но научпоп по психологии и толковые книги по общению читать полезно, пригодится в жизни.

_Составить представление_ о психологии, ее истории, течениях и концепциях - в целом можно, прочитав учебники вузовские обзорные и хорошие книги научно-популярные (но еще надо научиться не путать их с шарлатанами от психологии, типа проповедников ведической женственности и прочей эзотерической муйни). "Понять", даже поработав с психологом - вряд ли. Психология это очень много практики и отчасти личностное шаманство еще, в ней даже не всякому психологу с дипломом доверять можно. И точно нельзя начинать, просто поначитав умных книжек, применять психологию к другим людям направо и налево. Ибо не эквилибристика ума, а резьба по живым людям - а хирургией, как тут уже заметили, не развлекаются и не осваивают по книжкам.

Можно, пожалуй, освоить на уровне "оказания первой помощи" - знать, что происходит в среднем в головах людей в критических ситуациях, понять, почему какие-то распространенные шаблоны мышления неправильны и к чему они приводят, понять, как люди вгоняются в стрессы, например, понять, что такое манипулятивные приемы и как можно попытаться им не поддаваться. Владимир Леви вам в помощь, например. Хотя он тоже местами тот еще поэт.

В целом, почитать о психологии очень полезно, просто вряд ли можно самостоятельно применить к себе всю эту информацию - и к другим тоже, да, хотя соблазн будет большой. И главный соблазн - поиск универсальных ответов и универсальных рецептов, которые хопа - и помогут враз всех вокруг понять. Вот даже не думайте.

я бы на вашем месте для начала разузнал о таких разделах философии как онтология, антропология, теория познания, история философии и т.д., и решил бы что вам конкретно интересно. нашел бы характерные черты философов определенного времени от древней греции до наших дней (средневековье там, античность и тд) и плясал бы оттуда. посоветовал бы избегать русских философов (если вы не любитель почитать и подумать о Боге, конечно - у нас все началось с церковной философии, и с моей точки зрения это невыразимо скучные трактаты)

Серебряный дракон, вот для этого и надо начинать с истории философии и общего представления.

Кимури, все, как я думаю, о том, как надо начинать, я написал. как думаете вы - это уже ваше дело

Всем спасибо за помощь! Я просто не указала, но я училась в медицинском колледже на фармацевта. Там мы проходили и психологию и философию. А философию у нас вел очень интересный преподаватель, я его всегда слушала с открытым ртом. Но прошло лет 5, как я не могу вспомнить, что мы проходили. Жалко, такие знания пропали.

Всем спасибо за помощь! Я просто не указала, но я училась в медицинском колледже на фармацевта. Там мы проходили и психологию и философию. А философию у нас вел очень интересный преподаватель, я его всегда слушала с открытым ртом. Но прошло лет 5, как я не могу вспомнить, что мы проходили. Жалко, такие знания пропали.

у нас на философском медицину тоже вел очень интересный препод
а методички то не осталось?) посмотрели бы что проходили)

Серебряный дракон, я скорее всего все выкинула. А ещё хотелось бы мне понять сериал Ганнибал. Иногда непонятные моменты там были, связанные с психологией.

Давайте начнем с того, что в вашем понимании есть "понять"...
Собственно, философию в меде (коллега, у нас философию вел тоже интересный преподаватель! И я тоже не помню ничего из того, что он нам говорил!) начинают с истории философии... ну, собственно, в куцый курс больше ничего и не вмещается - кратко знакомят с кратким изложением краткого изложения основных тезисов наиболее громких персоналий.
Возьмите хороший учебник для ВУЗа (хороший - это тот, от которого засыпаешь не на третьем абзаце, а хотя бы на пятой странице). Выпишите наиболее интересные для вас направления. Начинайте ознакамливаться с них.

Мне кажется, вас подводит то, что фармация относительно точная наука. На мой вкус, философия ближе к литературе, а потому смиритесь - нельзя объять необъятное.

Навия, Понять - это значит рассуждать, как философ или психолог. Мне кажется у них немного другой образ мышления. В сериалах мне нравятся психоаналитики. Например, смотрела недавно кости. Лэнс Свитс помогавший найти себя главным героям. Ганнибал Лектер был хорошим психологом, способным смотреть в человека и словно видеть его насквозь. В сериале обмани меня, главный герой который может разгадать по одному движению на лице врёт он или говорит правду. И так далее.

рассуждать, как философ
Ну так для этого, в принципе, не обязательно учить философию. Философия - она как литература - можно писать, не прочтя ни одной книги, а можно с трудом складывать слова в предложения, прочтя миллион книг о том, "как я научился писать", "как правильно написать роман" и всю мировую литературу бонусом.

немного другой образ мышления
Опять же, существуют разные направления, которые используют в работе разные подходы. Иногда кардинально разные. О "чтении по внешности" - это вам скорее в литературу о невербальной коммуникации и, если она существует, в качественную литературу о физиогномике. И опыт, опыт.
В принципе, все эти люди учились по самым обычным, иногда даже не лучшим, учебникам. Затем выбрали наиболее подходящие для себя методики взаимодействия с пациентом. Затем долго практиковались на этих самых пациентах, отмечая удачи, неудачи, провалы и их причины.
Впрочем, на дайри психологи водятся и активно бложатся ведут блоги. Как по мне, обычные люди.
ИМХО, опыт, опыт и пресловутая профдеформация.

Навия, Спасибо за совет!!!

Уф, если понять - рассуждать как любимые герои сериалов... То безусловно можно.

Зависит от личного восприятия и способности к усвоению материала и его анализу, но - да, можно.