Здравствуйте, уважаемые сообщники.
Озаботилась я тут покупкой непростой, но хорошей (подробной и доступной для понимания) кулинарной книги в подарок (в магазине офигела от ассортимента, но ничего не подобрала), поэтому ищу: кулинарную книгу, где пропорции в рецептах рассчитаны на одного, максимум двух едоков. "Поварскую книгу для одиноких и влюбленных" знаю. Но мне нужно, чтобы это были не холостяцкие быстроблюда, а нормальный "корм" для мужчины (щи-борщи-котлеты-птица-мясо-рыба-несладкая выпечка, по возможности без напитков, салатов и десертов, но тут уж как повезет), не экзотические блюда и не блюда шибко иноземной кухни.
Не попадалась ли кому-нибудь случайно такая?
Заранее благодарю всех откликнувшихся.

@темы: Нехудожественная литература, Ищу книгу на тему/сюжет

Комментарии
17.06.2014 в 21:52

Неповторимый сплав интуиции, логики и раздолбайства.
Мне попалась книга "Моя кухня и моё меню" Вильяма Похлёбкина. Вот она как раз подходит под ваш запрос. Муж юзал и был доволен, но так как книга не наша, то пришлось оставить на прежнем месте проживания.((( Так-то автор в своё время кучу книг издал. Подробнее на Вики
18.06.2014 в 02:36

жизнь,жизнь, жизнь))
у еня еще советское издание "Книга о вкусной и здоровой пище". Доступно, понятно, все основные блюда и ингредиенты.
18.06.2014 в 07:04

~Zoro~, frame_, спасибо. Оба этих издания я знаю, по ним готовлю и нежно люблю. Но там пропорции на четверых, а иногда и больше. А одариваемому нужна книга с пропорциями на одного (ну максимум двоих, он мужик крупный, две порции съедает запросто, но вчерашнее не ест). И это очень важно. Он хорошо готовит, но уменьшать пропорции не всегда возможно, поэтому очень нужны рецепты, изначально рассчитанные на именно такое количество едоков.
18.06.2014 в 07:42

любите жизнь, в ней всё неповторимо! I Will Survive (с) Я выживу
Есть книга "Мужчина на кухне - Саралиев Петр" http://www.e-reading.ws/book.php?book=1005354
Рассчитано на болгарского холостяка. Правда, специфика кухни (и выбор продуктов) болгарский...
А я с детства и юности нежно люблю и всем советую книгу "Девочки, книга для вас _ Софья Могилевская". Всё очень просто, доступно, вкусно. + разные простые советы по хозяйству
18.06.2014 в 07:46

karen ra, спасибо вам большое! первую обязательно попробую найти, в том числе и для себя (все болгарское вызывает у меня неизменный интерес). И вторую тоже, и тоже для себя (какая я эгоистка и жадинка, однако! :laugh: ) еще раз большущее спасибо!
18.06.2014 в 07:51

любите жизнь, в ней всё неповторимо! I Will Survive (с) Я выживу
На здоровье! Рада была помочь :)