Лиханов «Благие намерения». правда, там героиня не учитель, а воспитатель в детдоме, но по настроению похоже.

"Когда отдыхают ангелы" Марины Аромштам и "Как дневник" ее же авторства.

"Вверх по лестнице ведущей вниз" - хорошая книга, я больше даже ничего не припомню подобного и хорошего, но возможно "Уроки Французского" Распутина? ))

про школу, но немного в другом аспекте - "Хроники одного скандала" (там отношения между учительницей\учеником)
пьеса про советскую школу, но там какой-то трэшак, неожиданности и больше про подростков - "Дорогая Елена Сергеевна"

ещё товарищ Макаренко много писал про советскую школу и её реалии, но я ни одну его книгу до конца пока не прочитала

"Джентльмены и игроки" Джоанн Харрис

ещё вспомнила "Географ глобус пропил" и "Чучело", но что там, что здесь - суровые советские\российские реалии скорее, но так или иначе школа показана тоже...

Поляков, Работа над ошибками

К сожалению, еще не читала, но многие хвалят "Елка. Из школы с любовью, или Дневник учительницы" Камаевой

Константин Сергиенко "Самый счастливый день"

"Кентавр" Апдайка

Моска Джованни "Воспоминания о школе"
Жвалевский, Пастернак: "Время всегда хорошее" (о школьных временах)

Спасибо всем ответившим, ничего из предложенного пока еще не читала, так что список составлен, начинаю читать.